Este 7 y 8 de diciembre vuelve este evento a la capital regional que reunirá, en un sólo
lugar, lo mejor de las cafeterías de especialidad de La Araucanía, y que, además, ofrecerá
a los visitantes más de 50 stand con emprendedores asociados al rubro cafetero, charlas,
talleres y música en vivo.
Este sábado 7 y domingo 8 de diciembre, el Museo Ferroviario Pablo Neruda, será el
escenario de la segunda versión de la “Ruta Cafetera: edición primavera”, evento que
busca reunir a emprendedores y profesionales del rubro del café, junto con vincular,
difundir y capacitar a la red de amantes del café de La Araucanía y a su vez fomentar
productivamente a las cafeterías, mediante el turismo cultural.
La iniciativa abrirá sus puertas a las 10 de la mañana y considera la participación de más
de veinte cafeterías y tostadores de café de la región, además de emprendimientos
gourmet, economías creativas, talleres para niños y adultos, charlas, networking de
tostadurías, concursos, campeonatos regionales de baristas y más de cincuenta pymes con
productos artesanales. Todo esto, gracias a trabajo de la agrupación Ruta Cafetera y al
apoyo del Gobierno Regional, a través de la Corporación Desarrolla Araucanía; en
conjunto con el municipio de Temuco, a través de la Dirección de Turismo, Patrimonio y
Cultura y la Universidad Católica de Temuco.
Respecto a este importante evento, que permitirá fomentar el desarrollo económico local,
fortalecer el rubro cafetero de la región y posicionar a La Araucanía como la capital del
café, el gobernador regional, Luciano Rivas, señaló que, “estamos felices de apoyar
nuevamente este tremendo evento que ha logrado posicionar a nuestra región en el mapa
cafetero a nivel nacional, permitiendo crear redes de colaboración, fomentar el turismo, el
desarrollo económico local y el emprendimiento, siendo este último un eje fundamental
para nuestro Gobierno Regional y Corporación, logrando apoyar a más de 25 mil
emprendedores en toda La Araucanía durante los últimos tres años y medio de gestión”.
La máxima autoridad regional, además añadió que, “para todos los amantes del café, la
invitación es para este 7 y 8 de diciembre en el Museo ferroviario Pablo Neruda, donde
podrán disfrutar en familia de esta jornada cultural que incluye la participación de
cafeterías de especialidad, más de 50 stand con emprendimientos locales, charlas, talleres
para niños y música en vivo”.
Por su parte, el acalde de Temuco, Roberto Neira dijo que, “quiero invitar a todos los
vecinos y vecinas a la Ruta Cafetera en nuestro Museo Nacional Ferroviario Pablo Neruda.
El café ha llegado fuerte a nuestro país y en particular a Temuco, por eso hemos apoyadoeste evento a través de nuestra Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura, porque es
además una instancia para potenciar a las cafeterías, a las economías creativas y
promover el turismo cultural en nuestra ciudad”, destacó el jefe comunal.
Mientras que la organización de la Ruta Cafetera hizo una invitación a la comunidad a ser
parte de esta nueva edición, “invitamos a todas y todos a visitar el Museo Ferroviario de
Temuco este 7 y 8 de diciembre, en el que se realizará La Ruta Cafetera edición de
primavera, un lugar de encuentro para personas aficionadas y profesionales del café,
además de empresas y organizaciones. Estaremos acompañados de una gran diversidad
de talleres y rubros creativos; emprendimientos, ilustración, fotografía, productos
gourmet, además de las más destacadas cafeterías de la región e incluso invitados desde
Santiago, Valdivia y Punta Arenas.
En esta oportunidad, además, se realizará el primer
Campeonato de Baristas Mujeres, para tener a nuestra representante femenina regional
en esta disciplina. Los invitamos a sumergirse en el mundo del café y a conocer cuál es su
viaje desde los cafetales hasta tu mesa. Un tremendo evento que podemos realizar gracias
al apoyo del Gobierno Regional quienes han estado presentes desde el inicio por medio de
la Corporación de Desarrolla Araucanía, y a la Municipalidad de Temuco por medio de su
Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura”.
La Ruta Cafetera de La Araucanía, además de estar pensada como una vitrina de las
cafeterías y emprendimientos relacionados al café, tiene el importante objetivo de crear
una red ligada al turismo cultural, uniendo el mundo cafetero con diversas
manifestaciones artísticas, que ofrecen a la comunidad un turismo ligado a la experiencia,
donde el café es el protagonista.
